Tésztavágó. Vágott vaspenge, körszelet alakú, mely egyre vékonyodó nyélben végződik. A nyélnek fafoglalata, illetőleg a tésztavágónak fanyele nincs. Az eszköz csorba, rozsdás.
Nyers, gyúrt tésztát a főzés előtt apró darabkákra vagdaltak vele.
hu