Tésztavágó. Anyaga kovácsolt vas, pengéjének formája félkör alakú. A penge szára kétfelé válik. Egyik fele a nyélhez van rögzítve, a másik fele csigavonalú díszt alkot. A nyél hengeres keményfából készült, végig repedt.
Tészta vagdalásra használták.
Népi név: "gombótavágó kés"