MúzeumDigitárBorsod-Abaúj-Zemplén
CTRL + Y
hu
Herman Ottó Múzeum, Miskolc Néprajzi Tár - Konyhai eszközök

Néprajzi Tár - Konyhai eszközök

Konyhai eszközök a Herman Ottó Múzeum Néprajzi Tárgyi Gyűjteményéből

[ 567 Tárgy ]

Fa evőkanál

Tölgyfából vágott, faragott, vájt, üvegcseréppel csiszolt fakanál, evőkanál. Feje ovális alakú, nyele kissé hajlott, végén csipkés bevágásokkal díszített.

Evőkanál fa

Juhar-jávorfából vágott, faragott, vésett, karcolt, üvegcseréppel csiszolt fakanál, evőkanál. Nyele hajtott, a nyél és a kanál öble széle (részben az öbölszél) véséssel, karcolással díszített.

Lekvárkavaró kanál, lapicka

Bükkfából nyeles kis lapockaformára vágott, faragott, simított, a nyél vége lyukasztott lekvárkavaró kanál. Népi név: "lapicka"

Fakanál merítő, levesszedő

Bükkfából vágott, vájt, faragott, üvegcseréppel simított, kerek fejű merőkanál, megtört vonalú nyéllel. Népi név: "levesszedőü"

Evőkanál

Juharjávorfából vágott, faragott, vájt, üvegcseréppel simított fakanál, evőkanál. Feje ovális, nyele gyengén hajlított, mérsékelten csipkés befaragással.

Lisztmerő kanál

Tölgyfából vágott, faragott, vájt lisztmerő kanál, két oldalán és fogója torkolatán párkányozás van hagyva. A nyél vége gombos.

Evőkanál

Hársfából vágott, faragott, vájt fakanál, evőkanál. Nyele kissé megtört irányban hajlik hátra. Feje ovális alakú. A nyél végén kis lyukasztás.

Szűrőkanál, levesszűrő

Juharjávorfából vágott, faragott, vájt, lyuggatott szűrőkanál, fakanál. Feje kör alakú. Nyele kissé meghajlított, lapos. Népi név: "levesszűrőü"

Szűrőkanál, levesszűrő

Juharjávorfából faragott, vájt, lyuggatott szűrőkanál, fakanál. A nyél torkolata becsípett, kacuros díszítésű. A nyél kissé hajlított, lapos. Népi név: "levesszűrőü"

Szűrőkanál, levesszűrő

Hársfából vágott, faragott, vájt, lyuggatott szűrőkanál, fakanál. Nyele végig lapos, alig hajlított. Népi név: "levesszűrőü"

Szedőkanál

Juharjávorfából vágott, faragott, vájt, üvegcseréppel simított szedőkanál, fakanál. A nyél alig hajlított, kerek keresztmetszetű.

Szedőkanál

Juharjávorfából vágott, faragott, vájt, üvegcseréppel csiszolt szedőkanál, fakanál. Nyele alig hajlított, lapos, a nyél torkolata kevés becsípdeléssel díszített.

Szedőkanál

Juharjávorfából vágott, faragott, mélyen vájt, üvegcseréppel csiszolt szedőkanál, fakanál. Nyele alig hajlított, lapos.

Kavarókanál

Bükkfából vágott, faragott, vájt, üvegcseréppel csiszolt, egyenesre szabott nyelű kavarókanál, fakanál. A nyél kerek keresztmetszetű.

Fölöző kanál

Nyárfából vágott, faragott, vájt fölöző kanál, fakanál. Nyele alig hajlított, laposodó, végén szerény díszes becsípés. Tejföl leszedésére használták.

Fölöző kanál

Juharjávorfából kivágott, finoman faragott, vájt fölöző kanál, fakanál. Nyele alig hajlított, keresztcsíkolású, bekarcolásai választóvízzel festettek, rögzítettek. Tejföl leszedésére használták.

Fölöző kanál

Juharjávorfából vágott, faragott, vájt fölöző kanál, fakanál. Finom faragású, nyele eleje kerek keresztmetszetű, majd ellaposodva kiszélesedik. Tejföl leszedésére használták.

Fölöző kanál

Juharjávorfából kivágott, faragott, vájt fölöző kanál, fakanál. Nyele vonala először megtört, majd egyenesbe hajló, a nyél a vége felé keskenyedő, lapos, kis csípdelt díszítéssel. A kanál zsírfoltos. Tejföl leszedésére szolgált.

Fölöző kanál

Juharjávorfából vágott, faragott, vájt fölöző kanál, fakanál. Nyele megtört, majd egyenes vonalban folytatódik, végig lapos, felül kissé csipdelt cifrázással. A kanál zsírnyomos. Tejföl leszedésére szolgált.

Főzőkanál

Juharjávorfából vágott, faragott, vájt, üvegcseréppel simított főzőkanál, fakanál. Nyele ívesen hajlott, lapos vége gömbölyített.

Főzőkanál

Nyárfából vágott, faragott, vájt, üvegcseréppel simított főzőkanál, fakanál. Nyele enyhe szögben törik, lapos. A nyél keskeny vége becsipegetett díszítésű.

Főzőkanál

Nyárfából kivágott, faragott, vájt, durván kidolgozott főzőkanál, fakanál. Nyele erős töréssel hajlik hátra. A hátrahajlás után mindjárt egyenesbe fut. Lapos, élezett.

Liszteskanál

Juharjávorfából kivágott, faragott, vájt, üvegcseréppel simított lisztes kanál, fakanál. Feje ovális, nyele finom hajlású, lapos, gömbölyű véggel. Lisztmerő.

Evőkanál

Juharjávorfából kivágott, faragott, vájt, vésett evőkanál, fakanál. Nyele ívben gyengén hajlított, halalakban végződik.

[Rekord frissítve: ]